Kwetiau Goreng
Kwetiau Goreng

Sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Goreng menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiau Goreng:
  1. Ambil 1/2 bungkus kwetiau (cuci bersih)
  2. Gunakan 2 butir telur ayam
  3. Gunakan Secukupnya Pecai
  4. Ambil Secukupnya Sawi
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Siapkan 6 siung bawang putih
  7. Ambil 6 siung bawang merah
  8. Siapkan Sambal:
  9. Gunakan 20 bh cabai rawit merah
  10. Siapkan 2 bh cabai merah
  11. Sediakan Bumbu:
  12. Sediakan Secukupnya Kecap
  13. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  14. Sediakan Secukupnya garam
  15. Gunakan Secukupnya micin
Cara menyiapkan Kwetiau Goreng:
  1. Siapkan bawang putih, bawang merah ulek sampai lembut. Sisihkan
  2. Siapkan cabai rawit merah, cabai merah, rebus sampai layu, lalu ulek sampai lembut. Sisihkan
  3. Panaskan wajan, gunakan api sedang. masukkan sedikit minyak goreng, masukan telur, oseng telur, lalu masukan bumbu halus, tumis hingga harum, masukan bumbu sambal (sesuai selera) aku sekalian bikin stock sambel sih, tumis hingga layu. Lalu masukkan sayuran kedalam wajan, tumis, beri air sedikit (supaya layu doang).
  4. Masukkan kwetiau, aduk aduk hingga bumbu2 tercampur dgn rata, lalu masukkan garam, penyedap rasa, micin, dan kecap secukupnya. Masukkan sedikit air (supaya kecap menyerap ke kwetiau) aduk2 kembali hingga rata. Tes rasa. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!