Kwetiau Goreng
Kwetiau Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kwetiau goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kwetiau Goreng memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kwetiau Goreng:
  1. Sediakan 100 Gram Kwetiau (Rendam air panas 5 menit lalu tiriskan)
  2. Gunakan 7 Batang Cesim, potong sedang
  3. Sediakan 1 Batang Wortel, potong memanjang korek
  4. Ambil 7 Bakso Sapi, potong jadi 2 bagian
  5. Gunakan 2 Otak otak, potong serong sedang
  6. Gunakan 2 Telur Ayam (1 Telur ayam kampung, 1 Telur ayam negri)
  7. Sediakan Secukupnya Minyak goreng
  8. Siapkan Bumbu yang diiris :
  9. Gunakan 1/2 Bawang bombay, iris tipis
  10. Sediakan 3 Bawang putih, cincang halus
  11. Ambil Campuran kwetiau (jika kurang boleh ditambah sesuai selera) :
  12. Siapkan 3 Sdm Kecap Manis (Sy pk kecap bango)
  13. Ambil 1 Sdt Minyak Wijen (Sy pk lee kum kee)
  14. Gunakan 1 Sdt Kecap Ikan (Sy pk cap ikan merah)
  15. Ambil 2 Sdm Saos Tiram (Sy pk saori)
  16. Ambil Secukupnya Merica, Garam dan gula/penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Goreng:
  1. Diwadah terpisah siapkan campuran kwetiau lalu aduk rata.
  2. Tumis bumbu hingga layu dan harum. Kemudian masukkan wortel aduk hingga berubah warna lalu masukkan bakso dan otak2 aduk rata.
  3. Sisihkan dipinggir wajan masukkan telur. Diamkan telur kemudian aduk telur hingga masak.
  4. Masukkan kwetiau lalu cesim kemudian masak hingga cesim layu dan matang. Test rasa, angkat dan sajikan ketika hangat ditambah taburan bawang goreng maknyussss.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!