Lagi mencari ide resep kwetiaw goreng tombo kangen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiaw goreng tombo kangen yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng tombo kangen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiaw goreng tombo kangen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiaw goreng tombo kangen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kwetiaw Goreng Tombo Kangen menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kwetiaw Goreng Tombo Kangen:
- Ambil Kwetiaw kering (± banyaknya 1 telapak tangan)
- Ambil 100 gr Dada Ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 5 buah Baso Ikan (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 buah Telur
- Siapkan Secukupnya Sawi/Kol
- Ambil 1 genggam Toge
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang
- Ambil 1 sdt Baceman Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Totole
- Gunakan Bumbu Iris
- Ambil 4 buah Bawang Merah
- Gunakan 2 buah Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Cabai Rawit
- Sediakan Bahan Saos
- Sediakan 3 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Saos Tiram
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 3 sdm air
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiaw Goreng Tombo Kangen:
- Rebus kwetiaw ± 3 menit, kekenyalan disesuaikan selera, buang air rebusan lalu tiriskan. Tambahkan sedikit minyak goreng saat agar kwetiaw tidak lengket saat ditiriskan
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan baceman bawang putih dan bumbu iris, tumis hingga harum
- Sisihkan bumbu ditepian wajan, lalu masukkan telur dan orak arik. Setelah telur matang, campur bumbu dan telur orak arik, kemudian masukkan ayam dan baso ikan. Tambahkan sedikit air lalu tutup
- Setelah ayam matang, masukkan sawi/kol dan toge
- Saat sayur setengah matang, masukkan kwetiaw yang telah di rebus bersama saos. Aduk-aduk hingga rata dan warna kecoklatan
- Jangan lupa tambahkan daun bawang, garam dan totole
- Cek rasa dan kwetiaw siap disajikan. Tambahkan bawang goreng lebih nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiaw goreng tombo kangen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
