Kwetiaw Goreng
Kwetiaw Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiaw goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kwetiaw goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiaw goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiaw Goreng memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiaw Goreng:
  1. Gunakan 1 bungkus kwetiaw basah (500gr)
  2. Gunakan 2 sdm kecap manis
  3. Ambil 1 sdt minyak wijen
  4. Gunakan 1 sdm saus tiram
  5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  6. Sediakan 1/2 sdt garam
  7. Siapkan 1/2 sdt merica
  8. Sediakan 5 buah bawang putih, geprek cincang halus
  9. Siapkan 100 gr Toge
  10. Ambil 100 gr sawi hijau (saya pakai sawi keriting)
  11. Siapkan 150 gr daging sapi, potong kecil kecil
  12. Gunakan 2 butir telur
Langkah-langkah membuat Kwetiaw Goreng:
  1. Cuci kwetiaw, lalu tiriskan. Masukkan kwetiaw dalam wadah, tambahkan kecap manis, minyak wijen, saus tiram, kaldu jamur, garam dan merica, biarkan 10-15 menit
  2. Orak arik telur, sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging aduk hingga berubah warna, tambahkan air sekitar 200 ml, biarkan sampai daging agak matang
  3. Setelah daging matang dan air menyusut, masukkan telur orak arik, lalu kwetiaw, aduk aduk. Kemudian masukkan sawi, lalu toge. Koreksi rasa, bila sudah pas sajikan segera, yummy 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiaw goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!