Sedang mencari ide resep kwetiaw goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiaw goreng sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiaw goreng sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiaw goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiaw Goreng Sederhana menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiaw Goreng Sederhana:
- Siapkan 200 gram kwetiaw yang sudah direndam air mendidih
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Cabe rawit *optional
- Ambil 1-2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur totole
- Gunakan 300 ml air matang
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Bakso
- Sediakan Sosis
- Gunakan Daun bawang prei / loncang
- Siapkan Lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiaw Goreng Sederhana:
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan 1 sdt garam.
- Potong sosis, bakso, sawi hijau, dan daun bawang. Kemudian kocok 2 butir telur dalam wadah/mangkuk.
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan dua butir telur yang telah dikocok, setelah telur setengah matang sisihkan pada tepi wajan kemudian tumis bumbu yang telah diuleg. Tunggu hingga harum.
- Masukkan sawi hijau, sosis, dan bakso. Tumis hingga semua tercampur.
- Masukkan kecap, saus tomat, dan air matang. Aduk merata kemudian masukkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur (ini bisa disesuaikan sesuai selera), tunggu hingga sedikit mendidih.
- Masukkan kwetiaw aduk hingga semua tercampur rata (baik warna dan rasa). Setelah itu masukkan daun bawang prei. Tunggu sebentar hingga matang dan airnya meresap. Setelah meresap kwetiaw goreng siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiaw goreng sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
