Lagi mencari ide resep sop sum sum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop sum sum yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop sum sum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop sum sum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop sum sum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Sum Sum memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Sum Sum:
- Siapkan 1 kg tulang sapi bagian kaki
- Gunakan bumbu sop (kayu manis, buah pala, dkk) giling halus
- Ambil 2 buah Wortel (potong kasar biar gak hancur)
- Siapkan 2 buah Kentang Ukuran sedang (potong 4)
- Gunakan 2 batang bawang prey potong kasar kira2 1 cm
- Gunakan bawang goreng untuk mempercantik tampilan sop
- Ambil daun sop (rajang halus) untuk mempercantik tampilan sop jugak.
- Ambil 1 buah tomat (potong 4)
- Gunakan 3-4 siung bawang putih
- Sediakan 5-6 siung bawang merah
- Gunakan 7-8 cm btang sereh (ambil bagian putihnya saja, cincang kasar)
- Siapkan 1-2 cm jahe
- Ambil 1-2 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya garam, lada, royco sapi
Langkah-langkah menyiapkan Sop Sum Sum:
- Giling halus (sereh, bawang putih, bawang merah, jahe dan lengkuas)
- Rebus tulang menggunakan presto hingga otot2 yang terdpat pada tulang terasa lembut..
- Setelah lembut masukkan bumbu giling, bumbu halus, garam, lada, dan royco) biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukkan kentang, dan wortel)
- Setelah kentang dan wortel terasa lembut matikan kompor (masukkan bawang prey dan tomat)
- Blender cabe rawit 15-20 buah (untuk menambah cita rasa sop anda)
- Sop sum sum siap dinikmati 😊😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Sum Sum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
