Anda sedang mencari ide resep ayam tangkap aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tangkap aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tangkap aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap Aceh memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tangkap Aceh:
- Ambil 500 gram daging ayam, potong kecil
- Gunakan 10 lembar daun pandan, iris-iris
- Gunakan 10 batang daun kari/salam koja, ambil daunnya
- Siapkan 250 ml air kelapa
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 6 buah bawang merah, haluskan
- Sediakan 3 butir kemiri bakar, haluskan
- Ambil 3 cm lengkuas, haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tangkap Aceh:
- Ungkeb ayam dengan bumbu halus, garam dan air kelapa hingga air tiris.
- Siapkan daun kari dan pandan. Jika ada bisa tambahkan cabai hijau utuh.
- Goreng dengan minyak yang cukup banyak ayam ungkeb, daun kari dan pandan hingga ayam kecoklatan.
- Sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tangkap Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
