Kwetiau Goreng
Kwetiau Goreng

Sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Goreng menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau Goreng:
  1. Siapkan 250 gr kwetiau basah
  2. Gunakan 5 buah otak-otak ikan
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Gunakan 1 potong ayam
  5. Sediakan 3 lembar sawi
  6. Siapkan Toge
  7. Gunakan 1 batang Daun bawang
  8. Siapkan 2 siung Bawang putih
  9. Siapkan Lada halus
  10. Sediakan 1 sdm Minyak goreng
  11. Siapkan Kecap asin
  12. Siapkan Kecap ikan
  13. Ambil Saos tiram
  14. Gunakan Minyak wijen
  15. Ambil Kecap manis
  16. Sediakan Kaldu jamur
  17. Gunakan Garam
  18. Ambil 1/4 gelas Air
Cara menyiapkan Kwetiau Goreng:
  1. Cuci kwetiau basah dengan air hangat lalu tiriskan. Potong sawi. Haluskan bawang putih dan lada.
  2. Panaskan minyak masukan bawang putih dan lada yang telah dihaluskan oseng hingga kecoklatan masukan telur aduk rata lalu masukan daun bawang batang sawi beri air sedikit
  3. Masukan sawi bagian daun lalu masukan minyak wijen kecap asin kecal manis kecap ikan saus tiram dan kaldu jamur lalu tes rasa setelah itu masukan kwetiau aduk hingga merata jika sudah tes rasa terakhir masukan toge aduk sebentar.Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!