Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau siram pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau siram pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau siram pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kwetiau siram pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau siram pelangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kwetiau Siram Pelangi menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kwetiau Siram Pelangi:
- Sediakan 1 buah dada ayam; potong kecil dadu
- Gunakan 500 gr kwetiau basah
- Gunakan 100 gr brokoli potong sesuai kuntumnya
- Sediakan 1 buah wortel; potong korek api
- Sediakan 50 gr Jamur merang, belah 4
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam
- Sediakan 1-2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan Larutan 1 sdm maizena + 70ml air
- Ambil Sesuai selera saus cabai
- Ambil 350 ml air
- Gunakan Wijen sangrai jika ada
Langkah-langkah membuat Kwetiau Siram Pelangi:
- Rebus air yang ditambahkan 1 sdt garam. Setelah mendidih masukkan kwetiau. Tunggu 3 menit. Lalu tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.
- Masukkan ayam, tumis sampaj berubah warna.
- Masukkan brokoli dan wortel, tambahkan 1 gelas air
- Bubuhi saus tiram, minyak wijen, saus tomat, kecap, lada, garam, penyedap.
- Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan jamur.
- Aduk lagi, tutup. Biarkan sampai sayuran layu.
- Masukkan larutan maizena, aduk sampai mendidih. Angkat.
- Tempatkan kwetiau di mangkuk, lalu siram dengan saus pelangi.
- Tambahkan saus cabe dan taburkan wijen sangrai.
- Kwetiau siap disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau siram pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
