Sedang mencari ide resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tangkap khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Sediakan bumbu ungkep
- Gunakan Ayam Kampung
- Ambil minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Daun Teumuru (daun khas aceh)
- Sediakan 3 biji cabe hijau
- Siapkan secukupnya daun jeruk
- Gunakan secukupnya daun pandan
Cara menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh:
- Ungkep ayam / kukus +/- 45menit atau bisa lebih (tergantung mau ayam nya lunak atau enggak) dengan bumbu ungkep ditambah garam
- Panaskan minyak goreng, masukan daun teumuru, cabe hijau, daun jeruk dan daun pandan
- Masukan ayam, goreng sampai agak kecoklatan
- Ayam tangkap siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
