Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kwetiau jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kwetiau Jamur menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiau Jamur:
- Gunakan 400 gr kwetiau basah
- Ambil 50 gr jamur kuping kering, rendam dengan air panas
- Sediakan 2 buah sosis
- Gunakan 2 buah otak otak ikan
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 50 gr tauge
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Ambil 1 sdm cabe giling/saus cabai
- Ambil Saus :
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Ambil Pelengkap : acar timun dan cabe bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Jamur:
- Siram kwetiauw dengan air panas, tiriskan
- Iris2 bumbu, cuci bersih tauge.
- Iris iris jamur, sosis dan otak otak ikan
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe, setelah matang masukan telur, aduk rata.
- Tambahkan jamur, sosis dan otak otak, masukan saus. Tambahkan air, masukan kwetiau aduk rata, koreksi rasa. Seblm api dimatikan, tambahkan tauge dan daun bawang, aduk rata, matikan api. Hidangkan kwetiau dengan pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
