Lagi mencari ide resep kwetiau mix pangsit goreng lek gino yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau mix pangsit goreng lek gino yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada video ini saya menemukan hidden gem di perumahan Ketapang Kecamatan Cipondoh Kota Tangerang. Pangsit goreng viral bahannya emang unik, sebagai karbonya adalah pangsitnya, biasanya karbo ada pada mie ada kwetiau, sedangkan pangsit adalah pelengkap. Pangsit Goreng Lek Gino (Pangsit Daging Sapi).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau mix pangsit goreng lek gino, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau mix pangsit goreng lek gino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau mix pangsit goreng lek gino yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kwetiau Mix Pangsit Goreng Lek Gino menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau Mix Pangsit Goreng Lek Gino:
- Sediakan 8 buah pangsit (setengah matang)
- Ambil 100 gr kwetiau (secukupnya)
- Gunakan 5 buah udang
- Ambil 2 potong cumi
- Sediakan 2 buah bakso
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri (haluskan)
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 helai sawi hijau
- Sediakan 1 genggam toge
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 5 sdm kecap manis (secukupnya)
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdt ebi bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil 30 ml air (secukupnya)
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Pangsit lek Gino (YouTube/@Gina Selalu Gina). "Belinya harus seminggu sebelumnya, kalau on the spot jangan harap kebagian." Penasaran dengan hal itu, ia pun membuktikan sendiri dengan mendatangi warung pangsit goreng yang dikelola pria bernama Gino. Pangsit goreng le gino atau Pak Legino bukanlah pangsit rebus maupun pangsit goreng biasa. Tetapi pangsit rebus yang kemudian dimasak dengan bumbu dan isian mirip mie goreng.
Cara menyiapkan Kwetiau Mix Pangsit Goreng Lek Gino:
- Rendam pangsit frozen setengah matang di air hangat sampai kulit agak lembek
- Rendam kwetiau dengan air hangat +/- 2 menit agar kwetiau tidak kaku/keras saat ditumis
- Iris bawang putih, cabe, bakso, udang, sawi hijau, daun bawang kemudian haluskan kemiri
- Panaskan minyak, orak arik telur
- Masukkan kemiri, cabe dan bawang tumis hingga matang
- Masukkan bakso dan udang, masak hingga udang dan bakso cukup matang. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, saus tiram
- Masukkan pangsit dan kwetiau, kemudian masukan saus sambal dan ebi bubuk. Aduk rata, beri sedikit air agar tidak terlalu kering dan tes rasa
- Masukkan sawi hijau, daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata
- Pangsit goreng siap dinikmati
Karena itu kelezatan sajian ini terletak pada pangsit yang diisi daging ayam cincang yang diberi bumbu. Sudah sempat mencoba Pangsit Goreng Lek Gino yang viral banget? Pangsit Lek Gino menjadi populer bukan cuma karena rasanya yang lezat, namun cara pengolahan pangsitnya. Berbeda dengan pangsit yang selama ini banyak dikenal, tak hanya sekadar digoreng. Intip bahan dan cara membuatnya ya, Bunda!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau mix pangsit goreng lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
