Kwetiaw Goreng
Kwetiaw Goreng

Anda sedang mencari ide resep kwetiaw goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiaw goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiaw goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kwetiaw Goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiaw Goreng:
  1. Siapkan 1 bgkus kwetiaw basah(250 gr),2 bh telur
  2. Sediakan 4 sdm kecap bang*
  3. Siapkan 1 sdt saos tiram
  4. Sediakan 1,5 sdt kaldu bubuk
  5. Sediakan 2 tetes kecap asin
  6. Siapkan 1/2 sdt merica
  7. Siapkan 1 tetes minyak wijen(optional)
  8. Ambil Bumbu halus:
  9. Sediakan 8 siung bawang merah
  10. Ambil 4 siung bawang putih
  11. Ambil 2 bh cabe merah
  12. Gunakan 4 bh cabe rawit(kalo ingin pedasss)
  13. Ambil Tambahan:
  14. Gunakan Segenggam tauge
  15. Ambil 3 batang sawi /kol
Cara membuat Kwetiaw Goreng:
  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak..Hingga benar benar harum dan ada aroma MATANG,sisihkan…masukkan telur…orak arik…
  2. Masukkan saos tiram..aduk…masukkan kwetiaw yg sudah dibersihkan dan direndam…aduk..masukkan kecap asin,kaldu bubuk,minyak wijen dan merica hingga tercampur rata,setelah rata..masukkan kecap ditengah wajan yaa…sampe terkaramelisasi(alias ngagogolak..biar rasa kecapnya terkaramelisasi🙂)…aduk rata..masukkan sayur dan sedikit air…tutup sebentar,matikan api…sudahh jadiii…taburi bawang goreng seikhlasnya…dan timun iris….🤤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiaw goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!