Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiau goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Goreng menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiau Goreng:
- Siapkan 500 gr kwetiau
- Gunakan 4 buah baso sapi (iris pipih)
- Sediakan 100 gr udang
- Siapkan 100 gr ayam suwir
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir bawang bombay
- Ambil 1 helai daun bawang
- Gunakan sesuai selera Baby spinach
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
Cara membuat Kwetiau Goreng:
- Campurkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada bubuk, dan garam dalam sebuah mangkok. Aduk-aduk. Sisihkan.
- Kocok lepas telur, kemudian dadar tipis. Iris-iris. Sisihkan.
- Rebus kwetiau sampai setengah matang (jangan sampai terlalu lembek). Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan udang, baso sapi, ayam suwir. Aduk sampai matang.
- Masukkan campuran kecap dan saos tiram yang tadi. Aduk sebentar sampai mendidih. Kemudian masukkan kwetiau. Aduk lagi sampai rata. Tambahkan baby spinach dan daun bawang. Aduk sampai rata.
- Angkat dan sajikan dengan telur dadar iris. JADI DEH! 😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
