Anda sedang mencari ide resep sambal tuk-tuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tuk-tuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tuk-tuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal tuk-tuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tuk-tuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tuk-Tuk menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Tuk-Tuk:
- Gunakan 100 gram Cabe merah
- Gunakan 10 buah Cabe rawit (optional)
- Ambil 100 gram Ikan teri (saya pakai ikan sale)
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Tomat
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Andaliman
- Siapkan 1 Kecombrang (saya pakai batang mudanya)
- Gunakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil 5 sdm Minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tuk-Tuk:
- Goreng ikan teri hingga kering, sisihkan.
- Rebus cabe merah, cabe rawit, kecombrang dan tomat selama 5 menit, angkat.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan kemiri sekitar 3 menit.
- Haluskan andaliman dan kemiri dan garam, setelah halus masukkan cabe, bawang dan kecombrang. Haluskan lagi.
- Setelah halus masukkan ikan teri, giling kasar aja ikan terinya. Kemudian tambahkan air jeruk nipis.
- Panaskan minyak kelapa, setelah panas tuang keatas sambal, aduk rata.
- Sambal siap disantap dengan nasi hangat. ♡♡♡
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Tuk-Tuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
