Sedang mencari inspirasi resep sayur asam khas kutai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam khas kutai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asam ubi jalar yg merupakan resep turun temurun dari suku kutai, diolah dari, ubi jalar, kangkung asam kendis/ terong asam, ikan gabus/haruan,serai. Nikmati lezatnya Sayur Asam Kutai ini sebagai variasi baru dari sayur asam yang biasa kita buat. Dengan kuah yang nikmat dilengkapi kangkung dan jantung pisang, Sayur Asam Kutai ini pasti akan disuka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam khas kutai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam khas kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam khas kutai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SAYUR ASAM Khas KUTAI menggunakan 8 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SAYUR ASAM Khas KUTAI:
- Sediakan 2 Buah singkong/ubi rambat/talas
- Gunakan 1 Buah terong asam
- Sediakan 1 ikat bawang rambut/jika ada kangkung bisa juga di masak dengan kangkung
- Sediakan 3 Buah bawang merah
- Ambil ikan sale/ikan asap saya pakai kepala ikan asap patin
- Siapkan 2 Buah lombok kriting
- Gunakan 1 Bungkus terasi A**
- Sediakan garam sesuai selera masing2
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Cara membuat SAYUR ASAM Khas KUTAI:
- Potong singkong lalu belah 2 Potong terong asam lalu belah 4 Iris bawang merah Cuci bersih semua Lalu masukkan air dalam panci secukupnya Masukkan ikan sale kepala patin Jika sudah mendidih masukkan Terasi dan garam aduk2 jika ubi sudah empuk masukkan bawang rambut setelah itu koreksi rasa
Beberapa rekomendasi makanan khas Kutai Kertanegara yang paling enak yang bisa kamu jadikan referensi untuk kulineranmu. Awalnya, nasi bakepor jadi menu khas orang kerajaan Kutai Kartanegara. Sekarang, kuliner mirip nasi uduk ini bisa dinikmati siapa saja. sayur asam kutai. Sayur ini mudah ditemukan dirumah makan khas banjar warnanya kuning, harum khas dan rasa asem yang segar Kalo untuk bahan sih bervariasi ada yang menambahkan kepala ikan/tidak Tiap daerah pun beda² bahan tambahan untuk rasa asemnya ada yang pakai buah. GenPI.co - Sayur asam merupakan makanan khas Nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SAYUR ASAM Khas KUTAI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
