Anda sedang mencari ide resep gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Suami masih terngiang.ngiang masakan khas batak di Sipirock Coffe , minta dibuatin gulai daun ubi tumbuk. Bahan bumbu: - cabe merah - bawang putih - bawang merah - sereh - lengkuas - daun kunyit - kunyit - ketumbar - kemiri - daun salam - gula putih - garam. Tambahkan santan encer, aduk sampai mendidih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing:
- Siapkan 3 biji Ikan sale
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 biji kentang
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Gunakan sachet Santan sasa
- Siapkan Cabe merah iris (optional)
- Siapkan Ikan teri sedikit (optional)
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Ambil Sereh
- Siapkan Kunyit
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
Ikan Sale Sambal merupakan sajian yang terbuat dari ikan sejenis lele. Makanan Khas Batak - Suku Batak merupakan suku bangsa asli Nusantara yang mayoritas mendiami tanah Sumatera Utara. Batak sendiri terdiri dari berbagai suku bangsa serumpun meliputi Batak Toba, Batak Karo, Batak Mandailing, Batak Simalungun, Batak Angkola, hingga Pakpak. Suku Batak Angkola merupakan sub suku Batak yang ada di daerah Tapanuli Selatan.
Cara membuat Gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing:
- Cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, haluskan semuanya hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Setelah harum lalu masukkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah
- Setelah mendidih mendidih lalu masukkan kentang dan ikan sale/limbat, terakhir masukkan kacang panjang dan teri sedikit (optional) serta cabe merah (optional)
Angkola sendiri merupakan nama salah satu sungai/batang Suku Batak Sibolga sebenarnya adalh suku Batak Pasisi yang berawal dari suku Batak Toba, Mandailing dan Angkola yang kemudian menetap. Makanan Khas Batak - Batak adalah suatu nama suku yang berada di provinsi Sumatera Utara, tepatnya di sekitar danau Toba. Suku Batak mempunyai beberapa tingkatan dalam marga, ada batak Toba, Batak Angkola, Batak Karo, dan Batak Mandailing. Gule Ikan Sale Mandailing menggunakan ikan lele atau ikan limbad. Ikan terlebih dahulu diasap dengan direndam dengan air panas selama lima menit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
