Sedang mencari inspirasi resep lodeh ikan sale yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ikan sale yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Foodies mungkin sudah biasa masak Lodeh hanya dengan sayur. Kali ini kita akan memberi variasi ikan asap agar foodies tidak bosan makan sayur. Ikan Segar Indonesia Sales of Fisheries and Marine Products.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ikan sale, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh ikan sale enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh ikan sale sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Ikan Sale memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Ikan Sale:
- Siapkan 1/4 kg Ikan sale (saya pake sale ikan patin)
- Sediakan 100 gram Terong ungu, potong 2cm
- Gunakan 200 gram Labu siam, potong dadu
- Ambil 100 gram Kacang panjang, potong 5 cm
- Siapkan 50 gram Daun Melinjo
- Siapkan 50 gram Melinjo
- Ambil 1 ltr Santan cair (kekentalan sesuai selera yaa)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 buah Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Terasi
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan Bumbu lain:
- Sediakan 5 buah Cabe hijau, iris serong tebal
- Siapkan 3 buah Cabe merah, iris serong tebal
- Ambil 3 cm Lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Gunakan 1 sdm Udang kering, rendam air panas
- Siapkan 1 bh Tomat merah, potong-potong
Resep sayur lodeh ini memang bisa dibilang unik. Biasanya aneka resep masakan kan seperti sayur sop, sayur asem dan lainnya enaknya saat masih baru dibuat bukan. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms.
Langkah-langkah membuat Lodeh Ikan Sale:
- Rebus santan dan bumbu halus sampai mendidih. Masukkan bumbu lain kecuali cabe-cabean dan tomat. Masukkan juga labu siam dan melinjo. Masak hingga sayuran1/2 empuk
- Masukkan ikan sale, terong, kacang panjang, daun melinjo, cabe-cabean dan tomat. Masak hingga matang. Angkat
- Sajikan bersama nasi dan sambal 😍😍
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Sayuran lodeh putih kehijauan dibuat tanpa kunyit, sedangkan yang kuning keemasanada yang kunyit di Bahan sayur lodeh mirip dengan sayur asem, dengan perbedaan utama dalam porsi cairnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Ikan Sale yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
