Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan sale yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan sale yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan sale, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan sale yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan sale yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Sale menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Sale:
- Gunakan 250 gram ikan sale, direndam 1 jam menggunakan air mentah biasa
- Siapkan 2 buah kentang dipotong kotak
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai dimemarkan
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 biji kemiri yang sebelumnya disangrai
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit
Cara membuat Gulai Ikan Sale:
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian beri air.
- Masukkan serai, daun salam dan kentang, kemudian aduk.
- Tambahkan garam, gula dan air asam jawa, koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, kemudian masukkan ikan sale yang sebelumnya sudah direndam (*hal ini untuk membuat agar ikan lebih lunak).
- Tunggu hingga kentang dan ikan sudah berasa empuk, jika sudah siap diangkat.
- Gulai ikan sale siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Sale yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
