Anda sedang mencari ide resep gulai jambe & nurung kerah (gulai labu kuning&ikan sale) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jambe & nurung kerah (gulai labu kuning&ikan sale) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jambe & nurung kerah (gulai labu kuning&ikan sale), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai jambe & nurung kerah (gulai labu kuning&ikan sale) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai jambe & nurung kerah (gulai labu kuning&ikan sale) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Jambe & Nurung Kerah (Gulai Labu Kuning&Ikan Sale) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Jambe & Nurung Kerah (Gulai Labu Kuning&Ikan Sale):
- Siapkan 1 kg jambe / labu parang kuning, potong kecil2
- Gunakan 4 bh nurung kerah / ikan sale, bakar sbntr di atas api
- Siapkan 2 bh serai
- Ambil 3-4 bh asam patikala / gonje
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Garam, lada, dan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit merah
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Jambe & Nurung Kerah (Gulai Labu Kuning&Ikan Sale):
- Masukkan bumbu halus, asam patikala, serta nurung kerah/ikan sale ke dalam air. Masak hingga ikan agak lunak.
- Masukkan jambe/labu. Masak sampai lunak. Kemudian, masukkan santan.
- Aduk santan agar tidak pecah dan masak. Beri garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Cek rasa.
- Masak hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai jambe & nurung kerah (gulai labu kuning&ikan sale) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
