Sedang mencari inspirasi resep gule labu kuning ikan sale yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule labu kuning ikan sale yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule labu kuning ikan sale, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule labu kuning ikan sale enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masakan rumahan kalak karo Gule Jambe Sedap bila disantap dengan nasi hangat dan ikan asin Music by : www.bensound.com. Bahan - bahannya : Cabe merah, kunyit, jahe, lengkuas, sere, bawang merah, daun kunyit, santan, Ikan Panggang Balato kuning, sayur singkong, terong hijau. Berbagai macam pilihan labu kue kuning tersedia untuk Anda, seperti silicone, plastic, dan silicone rubber.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gule labu kuning ikan sale sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule labu kuning ikan sale memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gule labu kuning ikan sale:
- Siapkan 1/2 kg labu kuning/labu parang muda
- Gunakan 100 gr ikan sale
- Sediakan 1 butir kelapa parut
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 butir asam cekala (buah combrang)
Karena makanan ini sering menjadi campuran es buah ketika Anda memakannya saat berbuka puasa. Labu kuning kuat dengan rasa yang khas, tetapi rasa khasnya tidak mati bila dicampur dengan semua jenis minuman. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Lihat juga resep Kolak Waluh (labu kuning) dan kolang kaling enak lainnya.
Cara membuat Gule labu kuning ikan sale:
- Potong-potong labu kuning/labu parang yg muda buang bijinya utk kulitnya tidak perlu dibuang krna kulitnya masih lembut jdi enak dimasak, potong2 ukuran sesuai selera (sisihkan)
- Ulek bumbu halus, kecuali serai, lengkuas dan asam cekala (buah combrang) cukup di geprek
- Peras kelapa parut utk ambil santannya (boleh juga pake kelapa instan_kara) jgn terlalu banyak atau terlalu sedikit airnya (saya kira-kira)
- Bakar sebentar ikan sale supaya aroma ikan salenya lebih terasa
- Masukkan santan, bumbu (halus&keprek), dan ikan sale kedalam wajan, kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk2 sebentar supaya santan tidak pecah.
- Masukkan labu kuning/labu parang muda kedalam santan yg sudah mendidih kemudian masukkan potongan tomat, beri garam dan gula sedikit tunggu hingga mendidih lagi kemudian koreksi rasa dan kematangan labu.
Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Buah ini awalnya berasal dari benua Amerika, namun kini sudah tersebar di berbagai negara, termasuk Indonesia. Labu kuning dapat tumbuh di daerah dengan iklim hangat. Untuk membuat kolak labu kuning pada dasarnya sama dengan kolak yang lainnya. Caranya adalah dengan mencampur santan, gula pasir atau gula merah, garam dan memasukkan potongan labu Biasanya untuk menyantap bubur ini disajikan juga dengan sambal roa dan juga ikan asin jambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule labu kuning ikan sale yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
