Anda sedang mencari ide resep gulai ikan sale labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan sale labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan sale labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan sale labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ikan sale labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Sale Labu kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Sale Labu kuning:
- Ambil 3 ekor ikan sale
- Sediakan 500 gr labu kuning potong2 sesuai selera
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe kecil
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan 5 buah asam cekala
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdkm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdkt garam
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Sale Labu kuning:
- Bakar ikan sale biar wangi, giling bumbu sampai halus, geprek serai..
- Tumis bumbu sampai wangi, masukkan labu yg sudah dipotong..aduk agar bersatu dengan bumbu..setelah setengah matang labu masukkan ikan sale, aduk pelan agar ikan tdk hancur
- Masukkan santan, aduk perlahan santan agar tdk pecah santannya, setelah mendidih, masukkan asam cekala n daun bawang aduk sebentar masukkan garam n gula, cek rasa, apabila sudah pas matikan api
- Siap untuk di hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan sale labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
