Lagi mencari ide resep cipera ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cipera ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Thai grilled chicken recipe#ayam panggang thailand #cara membuat ayam panggang mudah dan. Lihat juga resep Cipera Manuk (Ayam kampung) enak lainnya! Cipera adalah masakan khas Suku Karo dari Sumatra Utara yang terbuat dari bahan dasar daging ayam kampung dan tepung jagung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cipera ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cipera ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cipera ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cipera ayam kampung menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cipera ayam kampung:
- Siapkan 1 kg ayam kampung, potong kecil kecil
- Ambil 1 btr kelapa ambil santannya
- Siapkan 2 btg serai
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 5 bh asam cekala
- Gunakan 3 sdm tepung cipera
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Siapkan Scp cabe
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 1 bh kunyit
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lengkuas
Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Budidaya ayam kampung dengan modal kecil bisa anda coba dengan teknik yang tepat, sehingga mampu menghasilkan keuntungan. Ayam kampung adalah jenis unggas yang sering kita jumpa disekitar perkampungan, ayam kampung keberadaannya tersebar di seluruh pelosok nusantara, ayam kampung sudah tidak asing lagi bagi. Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Cipera ayam kampung:
- Tumis bumbu halus, masukkan ayam.
- Masukkan daun jeruk, sereh aduk rata.
- Tambah dengan santan dan asam serta garam.
- Masak sampai matang, ambil tepung cipera larutkan dengan sisa santan encer.
- Masukkan ke dalam gule ayam aduk sampai mendidih.
Peluang ternak ayam kampung super ini sangat bagus. Potongan daging ayam kampung kemudian dimasak dengan tepung jagung hingga empuk dan berkuah kental. Keberadaan cipera sendiri banyak dihidangkan pada perayaan pesta adat Karo. Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri. Ayam kampung memiliki peminat yang tidak sedikit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cipera ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
