Sedang mencari ide resep sop sumsum daging sapi kaya rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop sumsum daging sapi kaya rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop sumsum daging sapi kaya rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop sumsum daging sapi kaya rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop sumsum daging sapi kaya rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SOP SUMSUM daging sapi kaya rempah menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOP SUMSUM daging sapi kaya rempah:
- Ambil 1 kg tulang sumsum
- Gunakan 250 gr daging sapi (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 2 buah wortel (sy lebih suka yg impor)
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 6 siung bawang putih (4 siung digeprek, 2 siung iris, digoreng)
- Siapkan 4 siung bawang merah (di goreng, sebagian untuk bumbu, sebagian untuk taburan akhir)
- Siapkan 2 buah pekak
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Gunakan 1/2 potong biji pala (geprek)
- Gunakan 4 cm jahe (geprek)
- Ambil 4 buah cengkeh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tangkai/tulang nya
- Siapkan secukupnya daun bawang n daun seledri (sy skip karena lagi ga ad stok)
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk
Selain itu ada juga jejak rasa aneka rempah. Sop tulang sumsum menjadi salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Tulang kaki sapi yang disajikan dengan kuah kaldu yang kaya akan rempah sukses membuat Selain sop tulang sumsum, tempat ini juga menyediakan makanan lain seperti sop daging sapi dan daging kambing. Sop daging sapi memi;iki cita rasa gurih dan enak ini, bisa dicoba bagi pemula.
Langkah-langkah membuat SOP SUMSUM daging sapi kaya rempah:
- Rebus air, tulang sumsum, daging dan bumbu (bawang putih geprek, pekak, kapulaga, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, jahe) dalam panci presto
- Waktu rebus sesuai panci masing2 yaa.. presto sy 20 menit dihitung setelah bunyi desis terdengar.
- Dalam panci terpisah rebus kentang dan wortel yg sudah diiris sesuai selera
- Setelah 20 menit matikan api, biarkan uap presto keluar habis
- Masukan rebusan wortel, kentang, bawang putih dan bawang merah goreng dalam rebusan tulang. Rebus lagi sekitar 5 menit tanpa ditutup.
- Tambahkan bumbu pelengkap garam, dkk
- Sajikan selagi panas.
Bahan yang digunakan sederhana, dan cara membuatnya juga mudah. Apalagi resep sop buntut sapi ini empuk kaya rempah yang bisa hangatkan tubuh. Sebab, buntut sapi memiliki lemak dan daging yang cocok untuk membuat kaldu. Di Indonesia sop buntut dibuat dengan bumbu yang kaya rempah. Sehingga selain enak untuk disantap, sop buntut juga memiliki.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SOP SUMSUM daging sapi kaya rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
