Sedang mencari ide resep ayam tangkap (masakan rumah sederhana) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap (masakan rumah sederhana) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap (masakan rumah sederhana), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap (masakan rumah sederhana) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tangkap (masakan rumah sederhana) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tangkap (masakan rumah sederhana) menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tangkap (masakan rumah sederhana):
- Ambil 1 kg ayam paha, potong2 kecil, cuci dengan jeruk nipis,bilas air
- Ambil 7 butir bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt lada halus
- Siapkan 8 cm lengkuas, atau lebih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun pandan, cuci, potong2
- Ambil 2 genggam daun kari, lepas dari tangkainya, cuci
- Siapkan 1 cm jahe
Cara menyiapkan Ayam Tangkap (masakan rumah sederhana):
- Bumbu dihaluskan : bawang putih, ketumbar, lengkuas, jahe
- Campur ayam dengan bumbu halus, garam, lada, daun salam, kaldu bubuk, remas2 campir hingga merata
- Simpan dalam kulkas kurleb 3 jam
- Panaskan minyak goreng yang banyak, kira2 ayam kerendem pas digoreng
- Jika sudah panas masukkan ayam, goreng dengan api sedang hingga ayam setengah matang
- Masukkan daun pandan dan daun kare secukupnya
- Goreng hingga ayam matang dan daunnkering sambil sesekali diaduk
- Jika sudah matang angkat dan tiriskan
- Sebaiknya goreng seperlunya, pada saat akan segera disantap supaya daun tetap krispy dan rasanya lebbih nikmat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tangkap (masakan rumah sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
