Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tangkap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tangkap menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tangkap:
- Siapkan 4 potong ayam (dipotong kecil)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 Bawang merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 2 Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan Sedikit kunyit (me:kunyitbubuk)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan pelengkap gorengan
- Ambil 3 Bawang merah
- Sediakan 1 Bawang putih
- Siapkan 2 tangkai daun kari
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 5 cabe hijau
Resep Ayam Tangkap ini kami kategorikan ke dalam Masakan Daerah Aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak Daun pandan yang ikut tergoreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap:
- Potong2 ayam sesuai selera lalu marinasi dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit
- Blender semua bumbu halus, lalu tumis dgan sedikit minyak, tambahkan ayam yg sudah dimarinasi.Tambahkan sedikt air dan garam, Masak hingga menyusut.
- Lalu goreng ayam sampai setengah menguning (dibalik2) tambahkan irisan bawang merah dan putih.
- Lalu jika bawang sudah agak layu, masukkan daun kari, daun pandan dan cabe hijau.di balik2 hingga bawangnya sudah matang. Matikan kompor.
- Angkat ayam beserta isiannya, selamat menikmati 🙏
Ayam Tangkap merupakan masakan nusantara asli Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas Aceh. Di beberapat tempat, masakan ini juga sering disebut dengan nama ayam tsunami dikarenakan masakan ini biasanya disajikan dengan ditebarkan di atas piring seperti ketidakteraturan setelah bencana tsunami melanda Aceh. Resep Ayam Tangkap Maknyus Asli Aceh - Resep masakan ayam yang satu ini adalah hidangan ayam goreng yang enak asal Aceh dan dibuat dengan beberapa campuran dedaunan, misalnya seperti daun pandan, daun kari atau daun salam koja, daun jeruk dan juga daun kunyit yang membuatnya memiliki cita rasa yang khas serta wanginya semakin harum mengundang selera. Membuat Resep Ayam Tangkap Aceh Spesial Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh. Kuliner ayam tangkap paling enak di Aceh ini bisa Anda nikmati dengan mengunjungi rumah makan yang terletak di Jalan Bandara Sultan Iskandar Muda, Paya-Ue, Blang Bintang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
